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Commande de bourriche d'huîtres prêtes à ouvrir à 1h de Metz : sélection de n°3 ou n°2 fraîches du jour pour vos événements privés

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Pour vos réceptions à la maison, bénéficiez de la qualité de sourcing d'un professionnel de la mer reconnu. Nous sélectionnons pour vous les meilleurs lots du moment, garantissant une conservation optimale jusqu'à votre table. Un service simple et efficace pour les amateurs souhaitant gérer l'ouverture eux-mêmes tout en exigeant le meilleur produit

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Les menus

Vins & Spiritueux

Plateaux de fruits de mer à emporter

Quelles variétés d'huîtres douces et peu iodées privilégier pour les débutants qui découvrent les saveurs de l'océan ?

L'importance du terroir et de l'affinage pour une initiation réussie L'initiation aux saveurs marines nécessite une sélection rigoureuse pour éviter une sensation de sel trop prononcée. Les huîtres creuses ayant subi un affinage en claires représentent ...

Le Royal

148€

1/2 Langouste

Ceviche de Bar façon exotique (Mangue - Coco - Citron vert)

À partir de 8€

Restaurant fruits de mer Nancy, dégustez ceviche de bar mangue coco citron vert pour entrée fraîche et exotique.

Nos prestations sur le secteur de à 1h de Metz

LE ROYAL

168€

Langouste entière

Plateau Dégustation

109€

16 Huîtres : 4 Fines de Claires n°4 / 4 Plate n°3 / 4 Isigny n°3 / 4 Gillardeau n°3, 4 Crevettes sauvages, 4 Bulots, 4 Amandes 4 Langoustines, 2 pinces de Tourteau, 1 grosse Crevette sauvage, Crevettes grises, Bigorneaux

Plateau Oysters

39€

3 Fines de Claires n°3 + 3 Plate n°3 + 3 Isigny n°3 + 3 Gillardeau n°3

Contact et réservation : Commande de bourriche d'huîtres prêtes à ouvrir à 1h de Metz : sélection de n°3 ou n°2 fraîches du jour pour vos événements privés.

Le Vivier à 1h de Metz incarne l'excellence de la cuisine de la mer à travers des créations authentiques et novatrices. En tant que Maître Restaurateur, nous travaillons exclusivement des produits bruts et des arrivages quotidiens pour garantir une fraîcheur absolue. De la sole meunière traditionnelle au filet de sandre snacké, chaque plat est sublimé par le savoir-faire de notre chef. Le midi, nos menus du jour offrent une solution saine et accessible pour vos déjeuners professionnels ou personnels. Cette exigence de qualité se prolonge jusqu’aux desserts artisanaux, confectionnés sur place pour conclure votre escale gourmande sur une note sucrée.