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Menu déjeuner frais du jour pour professionnels proche Place Stanislas en zone piétonne Grande Rue : une formule midi avec arrivages quotidiens de poissons fins et cuisine maison de saison

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Profitez d'une pause méridienne d'exception grâce à nos suggestions du marché renouvelées chaque matin selon la criée. Notre chef Maître Restaurateur sublime des produits bruts pour garantir un repas du jour à la fois rapide, frais et accessible. Une alternative gastronomique idéale pour les travailleurs souhaitant concilier équilibre alimentaire et plaisir iodé

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Les menus

Vins & Spiritueux

Plateaux de fruits de mer à emporter

Caviar oscietra

À partir de 39€

Savourez notre caviar : • 15g : 39 €• 30g : 76 €• 50g : 119 €

Guide complet des tailles d'huîtres pour comprendre enfin ce que signifient réellement les numéros de 0 à 5 ?

Comprendre le système de calibrage des huîtresLe classement des huîtres repose sur une norme de poids précise, régie par une réglementation stricte au sein de la filière ostréicole. Contrairement à d'autres produits où les chiffres augmentent avec la ta...

Plateau Dégustation

109€

16 Huîtres : 4 Fines de Claires n°4 / 4 Plate n°3 / 4 Isigny n°3 / 4 Gillardeau n°3, 4 Crevettes sauvages, 4 Bulots, 4 Amandes 4 Langoustines, 2 pinces de Tourteau, 1 grosse Crevette sauvage, Crevettes grises, Bigorneaux

Nos prestations sur le secteur de proche Place Stanislas en zone piétonne Grande Rue

Homard bleu breton et garniture au choix

14€

100gr

Plateau Le Vivier

118€

1/2 Homard

Notre zone d'activité pour ce service Menu déjeuner frais du jour pour professionnels proche Place Stanislas en zone piétonne Grande Rue : une formule midi avec arrivages quotidiens de poissons fins et cuisine maison de saison

Menu du jour

19,90€

Restaurant fruits de mer Nancy, menu du jour disponible tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir et dimanche.

Contact et réservation : Menu déjeuner frais du jour pour professionnels proche Place Stanislas en zone piétonne Grande Rue : une formule midi avec arrivages quotidiens de poissons fins et cuisine maison de saison.

Le Vivier proche Place Stanislas en zone piétonne Grande Rue incarne l'excellence de la cuisine de la mer à travers des créations authentiques et novatrices. En tant que Maître Restaurateur, nous travaillons exclusivement des produits bruts et des arrivages quotidiens pour garantir une fraîcheur absolue. De la sole meunière traditionnelle au filet de sandre snacké, chaque plat est sublimé par le savoir-faire de notre chef. Le midi, nos menus du jour offrent une solution saine et accessible pour vos déjeuners professionnels ou personnels. Cette exigence de qualité se prolonge jusqu’aux desserts artisanaux, confectionnés sur place pour conclure votre escale gourmande sur une note sucrée.